Ossibuchi boscaioli



Per 2 persone
Fate soffriggere 2 ossibuchi in una pentola con olio, un dado e pepe poi aggiungete una scatola di pomodorini. Infornate il tutto per circa un'ora. A questo punto aggiungete i funghi secchi che avrete fatto ammorbidire in acqua tiepida per circa un'ora. Quando il sugo si sarà rappreso togliete dal forno. Ottimi accompagnati da polenta.

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