IL GRANDE COCOMERO

Laura Ceresoli: Bergamo, Italy; Mi chiamo Laura Ceresoli e sono una giornalista professionista. Amo la cucina, la musica, la scrittura. Mi sono laureata nel 2002 all'Università di Bergamo alla facoltà di Lingue e letterature straniere con indirizzo in Scienze dell'editoria. Ho iniziato l'attività giornalistica nel 2002 al Nuovo giornale di Bergamo. Dal 2006 al 2010 sono stata redattrice per i quotidiani E polis per le redazioni di Bergamo e Brescia. Ho scritto per varie riviste di settore tra cui “Bergamo Economica”, trimestrale della Camera di Commercio di Bergamo. Nel 2012 ho aperto un ristorante a Nizza. Ho collaborato con L’Eco di Bergamo, “Corriere della Sera” e con il settimanale nazionale “VISTO” . Ho scritto svariati articoli anche per La confederazione, house organ della Siad. Ho scritto articoli a sfondo culinario per "Affari di Gola" e per La Rassegna di Bergamo. Dal 2016 al 2019 ho collaborato con il settimanale “Bergamo Post” e ora scrivo per Prima Bergamo (www.primabergamo.it). Nel 2009 sono diventata mamma: da allora mia figlia Margot è diventata l'imprescindibile fonte di ispirazione per tutte le mie gustose ricette.