I suoi
programmi tv sono trasmessi in oltre 200
paesi, i suoi libri di cucina hanno venduto oltre 50 milioni di copie, sui social ha oltre 7 milioni di followers, è una delle chef star più apprezzate al
mondo e uno degli uomini più famosi del Regno Unito. Jamie Oliver torna in Italia con il cibo della felicità, “Comfort
Food”: una serie tv, sugli
schermi dal 26 ottobre su laeffe,
e un nuovo libro di cucina edito da TEA, in libreria dal 29 ottobre.
Le
ricette per coccolarsi appagando in un sol boccone il corpo e l’anima, quelle
con cui viziarsi cedendo alla tentazione di un piacere proibito, quelle che
fanno riaffiorare ricordi d’infanzia o di vita, che ci fanno sentire a casa o
in famiglia. In sostanza, le ricette
della felicità, che scaldano il cuore deliziando il palato e risollevando
lo spirito. Questo è il concetto di Comfort
Food che Jamie Oliver porta in
Italia con il suo nuovo libro e l’omonima serie tv.
"Il
comfort food è il miglior cibo al mondo.. anche se è completamente soggettivo. E’ il cibo che ti
fa sentire come quando ricevi un grande abbraccio.
Non è esattamente quello che chiamiamo 'cibo sano' o 'super salutare' anzi
solitamente ha qualche carboidrato in più, che fa smuovere gli ormoni, ma
proprio per questo ti fa sentire felice, completo e pieno" …
"Sono
andato su Instagram e fatto una semplice domanda: 'qual è il tuo comfort food
preferito?'. Abbiamo ottenuto circa 14.000 risposte da tutto il mondo nel giro
di 3 ore e mezza... Mi ha fatto sentire vicino al mio pubblico, che era quello
che volevo.. Ho conosciuto cibi dei quali non avevo mai sentito parlare…" (Jamie Oliver)
Dopo le ricette semplici e veloci di “Menù in 15 minuti”, quelle gustose
ma economiche di “Ricette a cinque euro”, dopo le avventure di “Jamie Oliver -
In giro per l’Italia” e le battaglie contro la cucina spazzatura di “La mia
Rivoluzione”, lo chef torna sugli schermi di laeffe con la cucina emozionale di “Comfort Food”, 6 puntate da 60 minuti
ciascuna, in onda da lunedì 26 ottobre
alle ore 17.55 per il ciclo RED - Read, Eat, Dream della tv di Feltrinelli.
Dalla tv alle librerie, arriva in esclusiva in Italia il 29 ottobre edito da TEA “Comfort Food”, il
nuovo attesissimo libro di Jamie Oliver che presenta 100 ricette uniche e speciali: non solo alcuni dei piatti più amati
dallo chef, ma anche imperdibili novità ispirate dalle cucine nazionali di
tutto il mondo. Con suggerimenti per ogni occasione: dal fine settimana alle
vacanze, dalle feste alle occasioni particolari. E poiché il concetto di comfort
food è ampio e soggettivo, il volume è suddiviso in cinque sezioni: Nostalgia,
I piatti del buonumore, Tiriamoci su, Riti in cucina, Peccati di
gola, Dolci tentazioni. I libri
di Jamie Oliver già pubblicati da TEA sono: “Il mio giro d’Italia”, “La mia
cucina naturale”, “La mia scuola di cucina”, “Le mie ricette da...”, “I miei
menu da 30 minuti”, “Le mie ricette da 15 minuti”, “Cucina smart con Jamie
Oliver”.
Genuini e appaganti, altre volte calorici e
gustosi, i Comfort Food sono quei
piatti a cui ognuno ricorre per soddisfare un bisogno emotivo: sapori consolatori, nostalgici,
gratificanti. Con il nuovo libro
e la serie tv Jamie Oliver vuole riscoprirli e prepararli, perché a volte non c’è
niente di più rassicurante di un bel piatto cucinato “per soddisfare l’appetito… ma soprattutto le emozioni”.
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