Vi ricordate di Hello Kitty, la simpatica gattina bianca prodotta dall'azienda giapponese Sanrio? Un giorno ho pensato di realizzare delle piccole frittatine al forno per la mia bambina utilizzando delle originali formine in silicone che raffiguravano proprio la dolce Kitty. Bastano pochi minuti per realizzare un piatto gustoso e, soprattutto, non fritto, per i vostri piccoli.
Procedimento:
Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate il composto nelle formine e fate cuocere in forno a 180 gradi per circa un quarto d'ora.
Ingredienti per sei mini frittatine:
- un uovo;
- due cucchiai di parmigiano;
- un pizzico di sale;
- mezza fettina di pan brioche sbriciolato.
Procedimento:
Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate il composto nelle formine e fate cuocere in forno a 180 gradi per circa un quarto d'ora.
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