Avrei sempre desiderato preparare una colomba fatta in casa ma, fino ad oggi, non mi sono mai cimentata in questo arzigogolato esperimento. Sarà che i numerosi processi di lievitazione che occorrono per sfornare questo dolce pasquale hanno sempre frenato i miei buoni propositi culinari. Curiosando un po' tra i vari food blogger, ho però trovato questa ricetta e, visto che Pasqua è ormai alle porte, ho pensato di proporla anche su Cotti e mangiati. Ho già l'acquolina... Buona Pasqua!
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