Involtini di vitello


Ricetta facile facile... Prendete qualche fetta di tagliata di vitello e disponete su ognuna una fetta di pancetta. Poi arrotolate l'involtino e puntatelo con uno stuzzicadenti. Fate un soffritto con olio e dado, aggiungete gli involtini e due o tre bicchieri di acqua. Fate cuocere sul gas per circa un'ora. Poi aggiungete qualche foglia di salvia e fate rosolare il tutto finché non prenderà colore...

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